Olá pessoal eu trouxe para vocês algumas receitinhas de petisco para a ceia de natal ou ate mesmo para a ceia de ano novo.
São muito gostosas e fáceis de fazer.
1-Bruschettas com tomate, mussarela e azeite
Você vai precisar de :
– 6 fatias de pão italiano redondo
– 3 xícaras (de chá) de tomates firmes, sem casca e picados
– 3 xícaras (de chá) de mussarela de búfala em cubinhos
– manjericão a gosto picado
– azeite extra virgem a gosto
– Sal a gosto
– 1 dente de alho
E para fazer e super fácil e só Tostar as fatias de pão em uma frigideira antiaderente, já aquecida. Esfregue levemente o dente de alho nos dois lados de cada fatia, ainda quentes, e coloque em uma assadeira. Em um recipiente à parte, misture o tomate, a mussarela, o manjericão, o sal e adicione o azeite. Depois, espalhe a mistura sobre as fatias e leve ao forno
2- Saladinha Caprese no Palito
Você vai precisar de :
-15 tomates cereja bem lavados
-15 bolinhas de mussarela
-15 folhas de manjericão fresco
-15 palitos de madeira
Para fazer e super fácil e só espeta 1 mussarela em cada palito, depois 1 tomate e por último 1 folhinha de manjericão. Arrume num prato bonito e sirva acompanhado de molhos da sua preferência. Você também pode temperar antes com azeite, limão, pimenta moída e sal, mas o petisco deve ser consumido na hora se for pra mesa temperado.
3- Aperitivos rápidos de salsicha e bacon
Esse e bem fácil e muito gostoso gente vocês vão precisar de:
-Salsichas
-Bacon fatiado
-Molho barbecue
Para fazer e só em uma frigideira dê uma leve cozinhada nas fatias de bacon. Enquanto isso, preaqueça o forno a 200ºC. Corte as salsichas em tamanhos de bocados, não mais de dois centímetros de comprimento.
Retire o bacon da frigideira e deixe num prato com guardanapos de papel. Uma vez que esfriar, enrole um pedacinho de bacon em cada salsicha e segure com um palito de madeira. Coloque as salsichas numa forma coberta com papel alumínio.
Leve a forma ao forno até que as salsichas estejam bem assadas (uns 10 a 15 minutos). Coloque num prato e pode jogar o molho barbecue por coma ou colocar em um pratinho do lado para molhar. Sirva enquanto ainda está quentinho!
4- Batatas Picantes
-4 batatas
-Alho granulado
-Pimenta calabresa moída
-Alecrim desidratado
-Azeite
Forre uma assadeira com papel alumínio e regue com bastante azeite. Salpique os temperos que quiser eu usei alho granulado, pimenta calabresa moída, alecrim desidratado.
Na sequência, esparrame as batatas sobre o tempero e movimente a assadeira para envolvê-las bem. Leve ao forno pré-aquecido em 200º e deixe até dourar. Se quiser depois de uns 15 minutos, dê uma sacudida na assadeira para as batatas dourarem por igual e volte-as para o forno.
O molhinho eu fiz a base iogurte natural de e suco de limão se ficar muito picante suas batatas e muito bom que ele da uma quebrada na ardência da pimenta.
5- Pãezinhos de alho
Esse e bem simples e pode ser servido com molho ou patê de sua preferência.
Você vai precisar de:
-pão tipo baguete fatiado
-1 dente de alho
-azeite
-orégano
Para fazer primeiro corte o pão em fatias e leve ao forno até dourar, junte o alho e um fio de azeite em um recipiente separado, retire e pincele o pão com o preparado. Decore com os orégano.
Espero que tenham gostado.
Estou deixando o link de outras dicas para a ceia de natal, ano novo e uma dica Pet super importante
FELIZ NATAL E UM ÓTIMO ANO NOVO!!!
XOXO